Kateřina Dušková
Mendělejevova periodická tabulka prvků a periodický zákon
stavba atomu, atomové jádro, protonové a nukleonové číslo, izotopy Stavba atomu : řec. název atomos – nedělitelný kladně nabité jádro, obklopené elktrony e = –1,602.10–19 C – záporný elementární náboj, nejmenší známý samostatně existující náboj elektrony tvoří elektronový obal atomu atom jako celek je elektroneutrální poloměr atomu je cca 10–10m poloměr atomového jádra je 10–15– 10–14m Atomové jádro : […]
číst víceNukleové kyseliny
charakteristika a biologický význam nukleových kyselin jsou to biomakromolekulární látky vedle bílkovin mají největší význam pro živé soustavy v jejich molekulách je uchovávána dědičná (genetická) informace buňky, která je následně přepisována do struktur bílkovin nacházejí se hlavně v jádrech buněk, ale i jinde – v mitochondriích, chloroplastech,… skládají se z několika složek : – obsahují kyselou složku – zbytky H3PO4 zásadité složky – purinové nebo […]
číst víceMetabolismus látek, energetika biochemických reakcí
DYNAMICKÁ BIOCHEMIE = studuje látkové a energetické přeměny uvnitř živých soustav a vztah těchto přeměn k okolí veškeré látkové a energetické přeměny jsou součástí metabolismu živé soustavy METABOLISMUS = všechny děje probíhající v organismu a katalyzované enzymy Õ tzn.: příjem látek z okolí přeměna těchto látek na životně důležité sloučeniny zisk energie z těchto látek výdej nepotřebných (odpadních) látek zpět […]
číst víceLipidy, terpeny, steroidy
LIPIDY . přírodní organické sloučeniny rostlinného i živočišného původu î jsou součástí živých organismů název z řeckého slova lipos = tuk Funkce zdroj & zásoba energie energeticky nejbohatší potrava O jejich oxidací (odbouráváním) se uvolní přibližně 2,5´ více energie než oxidací sacharidů pohotový zdroj energie – jaterní tuk O biologický poločas rozpadu: 1–2 dny přebytečné množství se ukládá v některých tkáních = […]
číst víceKyseliny a zásady
Brönstedova teorie kyselin a zásad, konjugované páry nejstarší teorii kyselin a zásad vypracoval Arhenius – dle ní jsou kyseliny látky, které odštěpují proton, a zásady látky, které odštěpují hydroxylovou skupinu OH-. Tato teorie je na první pohled nedostačující, ovšem u řady látek je platná. dle obecně užívané Brönstedovy teorie je : kyselina – částice schopná odštěpovat proton zásada […]
číst víceKrebsův cyklus
(cyklus kyseliny citrónové, citrátový cyklus) nejdůležitější metabolická dráha Õ spojuje se zde metabolismus sacharidů, lipidů a proteinů proces, ve kterém se acetyl-CoA (C2) slučuje s oxalacetátem (C4) za vzniku citrátu (C6), který se přes dalších 5 reakčních cyklů mění zpět na oxalacetát za vzniku: 2 molekul CO2 î proces, při kterém vznikly = dekarboxylace 1 molekuly ATP 8 atomů H […]
číst víceKarboxylové kyseliny a jejich deriváty
char karbox. kyselin, rozdělení, přehled významných kys. karboxylové kyseliny obsahují v molekule jednu nebo více karboxylových skupin, podle toho rozlišujeme – jedno a vícesytné. Podobně jako karbonyl má parciální náboje. karboxylové kyseliny a jejich deriváty jsou v přírodě velmi rozšířené, mnohé se učastní na dějích v živých organismech. fyzikální vlastnosti : nižší monokarbox.kys.- kapaliny ostrého zápachu, rozpustné ve vodě resp. […]
číst víceChemická vazba
podmínky vzniku chemické vazby, vazebná energie Podmínky a podstata : atomy se musí k sobě přiblížit, aby se překryly jejich val. orbitaly atomy musí mít elektrony uspořádány v orbitalech tak, aby mohlo dojít k formálnímu spárování – vytvoření vazebných párů při přiblížení dochází ke zvýšení elektronové hustoty mezi oběma jádry, jádra jsou tedy vzájemně přitahována dochází k překryvu valenčních orbitalů, elektrony […]
číst víceAromatické uhlovodíky – areny
vysvětlení struktury benzenového jádra, homologická řada arenů Areny jsou cyklické uhlovodíky formálně s konjugovaným systémem dvojných vazeb. Ve skutečnosti ovšem dochází v rovinných molekulách arenů k delokalizaci p-elektronů z těchto vazeb a vytvoření p-elektronového sextetu (v případě šestičetného kruhu) – elektronová hustota je rovnoměrně rozmístěna v prstenci nad a pod rovinou, tvořenou cyklem uhlíkových atomů. Tato delokalizace, při níž zaniká charakter dvojných vazeb […]
číst víceMechanické vlnění, akustika
přenos kmitání látkovým prostředím, šíření vln není spojeno s přenosem látky, vlněním se přenáší energie příčinou vlnění jsou vazebné síly mezi částicemi Vznik a druhy vlnění Pružné prostředí – prostředí, ve kterém se kmitání jedné částice vzájemnou vazbou přenáší na další částice částice v pružném prostředí si můžeme představit jako spřažená kyvadla, pokud jednu částici uvedeme do kmitavého […]
číst více
