O nás

Fakulta veterinární hygieny a ekologie

Z národního i mezinárodního pohledu má fakulta excelentní postavení. Je jednou ze dvou fakult, poskytujících veterinární vzdělávání v České republice a svojí současnou úrovní vzdělávání, vědy a výzkumu a poskytování odborných veterinárních činností, svým postavením ve veterinární komunitě i tradicí je mimořádnou institucí v rámci českého i mezinárodního vysokoškolského systému především v rámci veterinárního vzdělávání.

Fakulta se specificky orientuje na veterinární hygienu a ekologii, ochranu zvířat a welfare, bezpečnost a kvalitu potravin a veterinární aspekty gastronomie a poskytuje velmi kvalitní vzdělání.

Web

Kde nás najdeš

Fakulta veterinární hygieny a ekologie

Veterinární univerzita Brno
Palackého 1946/1
612 42 Brno

Galerie

Studijní programy

Zobrazeno 20 programů z 20 Zobrazit všechny
Bezpečnost a kvalita potravin
Bakalářské (Bc.)
Prezenční

Délka studia: 3 roky
Jazyk výuky: čeština

Bakalářský studijní program Bezpečnost a kvalita potravin připravuje odborníky pro oblast technologie a hygieny potravin živočišného i rostlinného původu, analýzy potravin, ekologických aspektů ve výrobě, distribuci a prodeji potravin a také v uplatňování právních předpisů, kontroly a dozoru nad potravinami.

Uplatnění:

  • vedoucí provozů a úseků v zemědělských a potravinářských provozech
  • manažer kvality a hy​gieny provozu
  • interní auditor systémů managementu bezpečnosti a kvality potravin
  • kontrola zdravotní nezávadnosti a kvality surovin, potravin a krmiv v rámci dozorové činnosti státních orgánů (SZPI, SVS ČR, ČOI...)
  • orgány státní správy (ministerstva, úřady obcí, policie ...)
  • státní a soukromé laboratoře
Bezpečnost a kvalita potravin
Magist. navazující (Mgr.)
Prezenční

Délka studia: 2 roky
Jazyk výuky: čeština

Navazující magisterský studijní program Bezpečnost a kvalita potravin připravuje odborníky na magisterské úrovni pro oblast hygieny a technologie potravin živočišného a rostlinného původu, dále pro oblast analýzy potravin zejména z hlediska parametrů prokazujících úroveň zdravotní nezávadnosti potravin, a parametrů dokládajících správnou hygienickou a výrobní praxi v technologii produkce a zpracování potravin.

Studijní program umožňuje uplatnění:

  • v potravinářském průmyslu na úrovni řídících pracovníků,
  • ve státních i soukromých laboratořích pro analýzu potravin na úrovni řídících laboratorních pracovníků,
  • ve státní správě v oblasti dozoru nad výrobou, distribucí a prodejem.
Hygiena a technologie potravin
Doktorské (Ph.D.)
Prezenční

Délka studia: 4 roky
Jazyk výuky: čeština

Doktorský studijní program Veterinární hygiena a ekologie

Hygiena a technologie potravin
Doktorské (Ph.D.)
Kombinované

Délka studia: 4 roky
Jazyk výuky: čeština

Doktorský studijní program Veterinární hygiena a ekologie

Chov zvířat, výživa zvířat a biochemie
Doktorské (Ph.D.)
Prezenční

Délka studia: 4 roky
Jazyk výuky: čeština

Doktorský studijní program Chov zvířat, výživa zvířat a biochemie

Chov zvířat, výživa zvířat a biochemie
Doktorské (Ph.D.)
Kombinované

Délka studia: 4 roky
Jazyk výuky: čeština

Doktorský studijní program Chov zvířat, výživa zvířat a biochemie

Ochrana zvířat a welfare
Bakalářské (Bc.)
Prezenční

Délka studia: 3 roky
Jazyk výuky: čeština

Bakalářský studijní program Ochrana zvířat a welfare - bakalářská úroveň vzdělávání v oboru Ochrana zvířat a welfare zahrnuje výuku směřující k získání širokých i hlubokých znalostí, zkušeností a dovedností z oblasti výživy zvířat, podmínek chovu zvířat, chování zvířat, podmínek pohody zvířat, obsahuje právní rozměr ochrany zvířat v širokém slova smyslu i v jeho hlubokém zaměření na ochranu zvířat proti týrání.

Uplatnění:

  • laboratoře státních veterinárních ústavů a privátní laboratoře
  • orgány státní správy v ochraně volně žijících zvířat a chráněných živočichů
  • orgány zajišťujících ochranu ohrožených druhů živočichů v rámci mezinárodních úmluv (např. CITES) a předpisů (orgány celní správy)
  • instituce a podniky provádějících pokusy na zvířatech
  • zoologické zahrady
  • instituce zabývající se ochranou opuštěných a handicapovaných zvířat
  • orgány státní a veřejné správy a orgány využívajících zvířata a nebo přicházejících do styku se zvířaty při své činnosti (policie, hasičské sbory)
  • obce, města a městské částí při řešení problematiky ochrany zvířat proti týrání (řešení problémů se zvířaty v obcích a městech)
  • organizace zabývajících se hippoterapií, canisterapií a nebo jinými formami animoterapie
Ochrana zvířat a welfare
Magist. navazující (Mgr.)
Prezenční

Délka studia: 2 roky
Jazyk výuky: čeština

Navazující magisterský studijní program Ochrana zvířat a welfare směřuje k získání znalostí, zkušeností a dovedností z oblasti výživy zvířat, podmínek chovu zvířat, poruch chování zvířat, podmínek veterinární péče o zvířata. Součástí oboru je také analýza zdraví a nemoci zvířat směřující k laboratorní diagnostice v oblasti stresu, bolesti, utrpení, poruch vnitřního prostředí a nemocí souvisejících s ochranou zvířat na úrovni parazitární, bakteriologické, virologické, mykologické a další.

Studenti se uplatní:

  • obce, města a městské částí při řešení problematiky ochrany zvířat proti týrání
  • laboratoře státních veterinárních ústavů a laboratoře provádějících rozbory biologických tekutin a tkání a dalších biologických materiálů
  • orgány státní správy v ochraně volně žijících zvířat a chráněných živočichů
  • zoologické zahrady, útulky pro zvířata,
  • orgány státní a veřejné správy a orgány využívajících zvířata a nebo přicházejících do styku se zvířaty při své činnosti (policie, hasičské sbory)
Ochrana zvířat, welfare a etologie
Doktorské (Ph.D.)
Prezenční

Délka studia: 4 roky
Jazyk výuky: čeština

Doktorský studijní program Ochrana zvířat, welfare a etologie

Ochrana zvířat, welfare a etologie
Doktorské (Ph.D.)
Kombinované

Délka studia: 4 roky
Jazyk výuky: čeština

Doktorský studijní program Ochrana zvířat, welfare a etologie

Veřejné a soudní veterinářství a toxikologie
Doktorské (Ph.D.)
Prezenční

Délka studia: 4 roky
Jazyk výuky: čeština

Doktorský studijní program Veřejné a soudní veterinářství a toxikologie

Veřejné a soudní veterinářství a toxikologie
Doktorské (Ph.D.)
Kombinované

Délka studia: 4 roky
Jazyk výuky: čeština

Doktorský studijní program Veřejné a soudní veterinářství a toxikologie

Veterinární ekologie a choroby volně žijících zvířat
Doktorské (Ph.D.)
Prezenční

Délka studia: 4 roky
Jazyk výuky: čeština

Doktorský studijní program Veterinární ekologie a choroby volně žijících zvířat

Veterinární ekologie a choroby volně žijících zvířat
Doktorské (Ph.D.)
Kombinované

Délka studia: 4 roky
Jazyk výuky: čeština

Doktorský studijní program Veterinární ekologie a choroby volně žijících zvířat

Veterinární hygiena a ekologie
Magisterské (MVDr.)
Prezenční

Délka studia: 6 let
Jazyk výuky: čeština

Magisterský studijní program Veterinární hygiena a ekologie připravuje studenty na povolání veterinárního lékaře se stěžejním zaměřením na potravinový řetězec, tzn. od zdravotního stavu potravinových zvířat po zdravotní a hygienickou nezávadnost surovin a potravin živočišného původu.

Uplatnění:

  • státní veterinární správa zejména při dozoru nad potravinami živočišného původu
  • státní i soukromé veterinární laboratoře
  • inspekční orgány zemědělské a potravinářské inspekce a jiné dozorové organizace
  • soukromí veterinární lékaři
Veterinární ochrana veřejného zdraví
Bakalářské (Bc.)
Prezenční

Délka studia: 3 roky
Jazyk výuky: čeština

Cílem profesně zaměřeného bakalářského studijního programu Veterinární ochrana veřejného zdraví je získání odborných poznatků a zejména praktických zkušeností v pěti hlavních oblastech souvisejících s uplatněním absolventa:

  • Technologie a hygiena potravin živočišného původu
  • Prohlídka potravinových zvířat a masa
  • Chov a pohoda potravinových zvířat
  • Legislativa a veterinární ochrana veřejného zdraví
  • Veterinární ochrana životního prostředí
Veterinární ochrana veřejného zdraví
Magist. navazující (Mgr.)
Prezenční

Délka studia: 2 roky
Jazyk výuky: čeština

Cílem navazujícího magisterského studijního programu Veterinární ochrana veřejného zdraví je poskytnout odborné vzdělání a praktické zkušenosti v pěti hlavních oblastech souvisejících s uplatněním absolventa:

  • Bezpečnost potravin a pokrmů
  • Nemoci přenosné ze zvířat na člověka, epizootologie, epidemiologie
  • Životní prostředí v ochraně veřejného zdraví
  • Legislativa, dozor a kontrola ve veterinární ochraně veřejného zdraví
  • Laboratorní diagnostika
Zdraví živočichů a ochrana životního prostředí
Bakalářské (Bc.)
Prezenční

Délka studia: 3 roky
Jazyk výuky: čeština

Podrobný popis programu naleznete na stránkách školy fvhe.vetuni.cz .

Zdravotní nezávadnost a kvalita potravin v gastronomii
Bakalářské (Bc.)
Prezenční

Délka studia: 3 roky
Jazyk výuky: čeština

Přihlašování do tohoto studijního programu není pro rok 2024/2025 spuštěno

Bakalářský studijní program Zdravotní nezávadnost a kvalita potravin v gastronomii připravuje odborníky, kteří jsou schopní vnímat celou problematiku produkce potravin dle konceptu „od vidlí po vidličku“. Studijní obor reflektuje potřebu zajistit na trhu práce vysokoškolsky vzdělané odborníky pro oblast řízení, hodnocení a kontroly kvality a bezpečnosti potravin ve stravovacích provozech, spojenou s oblastí vědy o způsobech, technikách a systémech přípravy a servisu jídel a nápojů, a to jak v rámci běžného provozu ve střediscích veřejného stravování, tak i v rámci nejrůznějších společenských a gastronomických akcí.

Uplatnění:

  • Zařízení poskytující stravovací služby, potravinářské provozy - výroba potravin a pokrmů, distribuce, skladování, prodej  - vedoucí provozů a úseků, manažer kvality, manažer hygieny, interní auditor systémů managementu bezpečnosti a kvality potravin
  • Dozorová činnost státních orgánů (SZPI, SVS ČR, ČOI...) - asistent úředního veterinárního lékaře nebo inspektora, inspektor
  • Laboratoře provádějící analýzy potravin
  • Samostatné podnikání v potravinářství a gastronomii
Zdravotní nezávadnost a kvalita potravin v gastronomii
Magist. navazující (Mgr.)
Prezenční

Délka studia: 2 roky
Jazyk výuky: čeština

Navazující magisterský studijní program Zdravotní nezávadnost a kvalita potravin v gastronomii směřuje ke schopnosti řídit, realizovat, monitorovat i kontrolovat zdravotní nezávadnost a kvalitu potravin ve stravovacích provozech otevřeného i uzavřeného typu. Studenti si prohloubí znalosti v gastronomických technologiích, platné legislativě pro provozy vyrábějící potraviny a pokrmy, hygienických pravidlech nutných pro přípravu zdravotně nezávadných potravin a pokrmů.

Absolvent oboru je připraven na:

  • řízení a provoz stravovacího zařízen,
  • vedoucí funkce v kontrolních, vývojových a výzkumných pracovištích v oboru,
  • pozice inspektorů státních dozorových orgánů.

Přihlášky a přijímačky

Veterinární hygiena a ekologie – MVDr.

Poplatek: 500 Kč

  • přijímací test z biologie a chemie v rozsahu učební látky pro gymnázia (doba trvání 120 minut, 37 otázek z každého předmětu – tedy 74 celkem) – max. možný celkový počet získaných bodů je 74

přijímacího testu se nemusejí účastnit uchazeči, kteří:

  • dosáhli průměrného prospěchu do 1,25 v každém ze čtyř roků studia SŠ ­­
  • dosáhnou v rámci Národních srovnávacích zkoušek (NSZ, Scio) v testu Obecných studijních předpokladů (OSP) percentil rovný nebo vyšší 75
  • dosáhnou v rámci Národních srovnávacích zkoušek (NSZ, Scio) v testu Biologie nebo Chemie percentil rovný nebo vyšší 80

– tito uchazeči získávají maximální počet bodů, tj. 94

  • prospěch ze SŠ (ze čtyř ročníků studia – 1., 2., 3. závěrečné vysvědčení a 4. pololetní vysvědčení) – max. možný celkový počet získaných bodů je 20
  • + mimořádné aktivity nad rámec SŠ – soutěže, odborné práce, kurzy atd. týkající se problematiky vybraného studijního programu – lze získat 0-20 bodů podle významnosti

 

Bakalářské studijní programy

Poplatek: 300 Kč

  • prospěch ze SŠ (ze čtyř ročníků studia – 1., 2., 3. závěrečné vysvědčení a 4. pololetní vysvědčení) – max. možný celkový počet získaných bodů je 20
  • + mimořádné aktivity nad rámec SŠ – soutěže, odborné práce, kurzy atd. týkající se problematiky vybraného studijního programu – lze získat 0-20 bodů podle významnosti
  • Elektronická přihláška: 300 Kč
Podat přihlášku Vše o přijímačkách

SCIO testy

Tato škola akceptuje výsledky SCIO testů.

Obecné studijní předpoklady

Výsledek pro přijetí: percentil 75

Vyzkoušet test

Aktuality

104 let Veterinární univerzity Brno

104 let Veterinární univerzity Brno

Veterinární univerzita Brno byla zřízena 12. prosince 1918 zákonem č. 76/1918 Sb. z. a n., o zřízení československé stát… číst více

Pojďte studovat na FHVE

Pojďte studovat na FHVE

Chcete se stát odborníky v oblasti veterinární hygieny, bezpečnosti a zdravotní nezávadnosti potravin a veterinární medi… číst více

Služby pro studenty CESNET

Služby pro studenty CESNET

Více informací ZDE. číst více

Doplňující informace

Studium v zahraničí

Fakulta nabízí studentům studijních pobyty nebo pracovní stáže v zahraničí v rámci programů ERASMUS+, CEEPUS nebo IMA VFU Brno. Více informací se dozvíte zde.

Koleje

Studenti fakulty mohou využít ubytování na jedné ze dvou kolejí: VFU Brno Kaunicovy studentské koleje nebo VUT Brno. Podrobnosti k ubytování a elektronickou žádost naleznete zde.

Kontakt

Fakulta veterinární hygieny a ekologie

Veterinární univerzita Brno
Palackého 1946/1
612 42 Brno

Fakulty a součásti VŠ

Fakulta veterinárního lékařství